Poznej účinky jídel a nápojů

 Aj zdanlivo nezdravé potraviny sú zdravé. Neveríte? Tu je pár dobrôt, o ktorých ste si

mysleli, že nám škodia

Hovädzie mäso

Poriadny steak, ale aj kvalitný guláš vás môže zachrániť od rednutia vlasov. Hovädzie

totiž obsahuje železo, a práve to v poslednej dobe našej populácii chýba. Takže ak

chcete mať husté vlasy, tak si doprajte chutnú kravičku.

Káva

Kávičkári majú ďalší dôvod, prečo neskoncovať so svojim zlozvykom. Nedávna fínska

štúdia, ktorej sa zúčastnilo 1400 dlhoročných milovníkov kávy, odhalila, že ľudia, ktorí

pijú tri až päť šálok denne, vo svojich 40 – 50 rokoch znižujú svoje šance na

prepuknutie Alzheimerovej choroby až o 65 % v porovnaní s tými, ktorí pijú menej ako

dve šálky. Vedci veria, že za ochrannými účinky kávy stojí kofeín a veľké množstvo

antioxidantov, ktoré káva obsahuje.

Tlačenka

Aj tá je pre naše zdravie prínosom. Hlavne tá domáca, poctivá. Obsahuje totiž želatínu,

a tá je veľkým zdrojom bielkovín pre stavbu kolagénu. Ten je základnou stavebnou

jednotkou tvoriacou spojivové tkanivo - hlavne pohybového aparátu, chrupaviek, kostí,

vlasov, nechtov a pokožky. Systém je jednoduchý, to čo sa vyvarí z prasačích kĺbov,

kostí a kože, sa pozitívne podpíše na našom organizme. Alebo máte dojem, že prasa

vyzerá nezdravo? Kolagénu sa hovorí aj „elixír mladosti“. Na ňom totiž okrem iného

záleží, ako človek mlado vyzerá a ako sa pohybuje.

Víno

Nie je žiadnou novinkou, že pravidelné pitie vína znižuje riziko ochorenia srdca,

prospieva krvnému obehu a pôsobí proti rakovinovým ochoreniam. Zaberá aj proti

stresu!

- Okrem toho napomáha k duševnej aj telesnej pohode.

- Víno obsahuje flavonoidy, čo sú látky, ktoré pôsobia ako antioxidanty a pomáhajú telu

odbúravať negatívny cholesterol. Alkohol navyše zvyšuje hladinu prospešného

cholesterolu a pôsobí proti zhlukovaniu krvných dostičiek, takže nás chráni proti

upchatiu tepien.

- Viac ako 400 vedeckých štúdií z celého sveta dokazuje, že ľudia, ktorí dlhodobo

umiernene pijú víno, bývajú zdravší ako abstinenti.

- Dôkazom sú napríklad Francúzi, ktorí majú veľmi nízku úmrtnosť na srdcové a cievne

ochorenia. Za jeden z dôvodov sa považuje každodenné pitia vína pri jedle. Hovorí sa,

že červené víno je na srdce, ale nie je to celkom pravda. A biele je prospešné.

- Ale pozor, biele víno má istú prednosť: pomáha udržiavať zdravé pľúca. Popíjať by ho

mali hlavne fajčiari, pretože mierne znižuje negatívny vplyv fajčenia na pľúca.

Pivo

Tiež nám prospieva, ale pochopiteľne v obmedzenej miere. Vypiť denne desať pív je

hlúposť.

- Pivo obsahuje 92 % vody, takže nám výdatne napomáha dodržiavať pitný režim.

- Je zdrojom vitamínov skupiny B. Je ich hneď niekoľko a majú vplyv na našu pokožku.

Zlepšujú jej pružnosť. A lekári občas pivo odporúčajú ako súčasť liečby pri ekzémoch,

akné a lupienke.

- Je protistresové. Chmeľ patrí do čeľade konopných rastlín? Teda ako marihuana.

- Pomáha proti infarktu! Rozťahuje cievy a znižuje hladinu cholesterolu. Vedci

preukázali, že najmenšiemu riziku infarktu sú vystavení muži, ktorí vypijú denne jedno

až dve pivá.

- Zaženie Alzheimera. Je totiž bohaté ma vitamín B2 a kremík.

- Pivo ničí tukové vankúše. Pri odbúravaní alkoholu v našom tele vznikajú voľné

radikály, ktoré sa podieľajú na rozkladaní tuku. Zacvičte si, dajte si pivo a proces

spaľovania môže frčať… Pivo je po telesnom výkone vážne dobré.

- A je navyše aj dobré proti chrípke. Čo je posledný objav japonských vedcov. Chmeľ

totiž obsahuje humulon, čo je látka, ktorá má protizápalové účinky a chráni telo pred

vírusmi, ktoré napádajú pľúca a spôsobujú nám dýchacie problémy.

Čokoláda

Čokoláda priaznivo pôsobí na nervový systém, a to hlavne vďaka teobromínu,

fenylethylaminu a flavonoidom. Tieto látky pozitívne ovplyvňujú náladu tým, že

dokážu vyrovnať nízke koncentrácie dôležitých hormónov v mozgu, hlavne dopamínu a

serotonínu. Je teda výborným antidepresívom.

- Vďaka obsahu teobromínu čokoláda navyše pomáha potlačiť problémy s neustálym

pokašliavaním. Pre ľudí s chronickým kašľom je podľa britských vedcov dobré zjesť

denne aspoň jeden rad z tabuľkovej čokolády. Najlepšie kvalitnej s vysokým obsahom

kakaa. Takže je dobrá aj pre astmatikov.

- Niektorí lekári dokonca čokoládu odporúčajú proti vysokému tlaku. Zabraňuje

kôrnateniu tepien.

- Okrem toho chránia jej antioxidanty pokožku pred poškodením UV žiarenia.

- Pozor! Pokiaľ bojujete s nadváhou, nemali by ste zjesť viac ako 30 gramov čokolády denne.