Vynikající pomazánka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 pomazánkové máslo bez příchuti, 1 tatarka (100ml), 1-2 stroužky česneku,
10 dkg šunkového salámu, 10 dkg eidamu, 3 uvařená vejce,
1 větší zelená paprika, 2-3 středně velká rajčata, mletá nepálivá paprika

POSTUP PŘÍPRAVY
Smícháme tatarku s pomazánkovým máslem, prolisovaným česnekem a mletou paprikou...přidáme na kostičky nakrájený šunkový salám, jemně nastrouhaný eidam a nakrájené vejce - zamícháme a na závěr přimícháme nakrájenou papriku a rajčata.

1

Zeleninová pomazánka

1 menší celer, 2 mrkve, 1 cibuli, 20 dkg měkkého salámu, 1 Hermelín, 1 sklenka malé majonézy Syrový celer a mrkev nastrouháme na jemném struhadle a salám a Hermelín nastrouháme na hrubém (okurkovém) struhadle. Cibuli nakrájíme najemno (nestrouháme, protože by zhořkla). Přidáme majonézu a podle

2

Česneková pomazánka

20 dkg tvdý sýr, 1 sklenka tatarská omáčka (popř. majonéza), česnek dle chuti Nastrouháme sýr a česnek a zamícháme spolu s tatarkou.

Pomazánky

3

Pikantní toustová pomazánka

2 velké brambory, 1 svazek naťové cibulky, 1 menší paprika, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce plnotučné hořčice, 1 1/2 lžíce rostlinného oleje, MAGGI Harmonie Chuti Brambory uvaříme a necháme vychladnout. Rozmačkáme vidličkou, postupně přidáme olej, cibulku a papriku nakrájené najemno, kečup, hořčici.

4

Pomazánka "Apetito"

1 pomazánkové máslo, 2 tavené sýry Apetito, 10 dkg jemného salámu, 2 vajíčka, 1 cibuli, 1 tatarku Pomazankové máslo dáme do misky, přidáme nakrájené vajíčka, nakrájený salám, nadrobno nakrájenou cibuli a tatarku dle potřeby.Ochutíme solí, sladkou paprikou a vše dobře zamícháme.

5.

Drůbeží pomazánka

150 g drůbežího masa, 1 cibule, 1 celer, 1 lžička hořčice, 1 lžíce majonézy, pepř, worcesterová omáčka, 1 kyselá okurka Drůbeží maso podusíme s cibulkou a celerem na mírném ohni. Měkké maso jemně umeleme, přidáme lžičku hořčice, lžíci majonézy, mletý pepř, worcesterovou omáčku a nadrobno

6.

Lilková pomazánka

1 lilek, 1 velkou cibuli, 1 balení kysané smetany, 1/2 lžičky soli, pepře, 1 lžíce oleje Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, zpěníme ji na oleji, přidáme na kostičky pokrájený lilek, podlijeme trochou vody a dusíme, dokud lilek není měkký. Směs osolíme, opepříme (možno přidat i oregáno nebo stroužek

7.

Žampionová pěna

100 g másla, 1 cibule, 250 g čerstvých žampionů, 2 stroužky česneku, 150 g oloupaných mandlí, sůl, pepř, estragon, 100 ml smetany ke šlehání Na másle osmahneme jemně posekanou cibuli, přidáme na plátky nakrájené žampiony, prolisovaný česnek, pepř, sůl, oloupané mandle, pokrájený estragon,

8.

Drožďová pomazánka s tvarohem

250 g měkkého tvarohu, 2 droždí, 1 cibule, 1 vejce, 2 lžíce bílého jogurtu, bylinky nebo jarní cibulka, sůl Osmahneme cibulku, přidáme droždí a necháme ho rozpustit. Po rozpuštění droždí přidáme osolené vajíčko a až bude hotové, stáhneme z plotny. Přidáme tvaroh a případně podle konzistence

9.

Květáková pomazánka s vejci

1 květák (menší či polovina většího), 1 kostka MAGGI Zlatého slepičího bujónu, 3 vejce, 1 sklenka Majonézy, 125 g másla, 1 malou cibuli, 1 špetka soli, 1 špetka pepře Květák vložíme do vroucí vody, kde je rozpuštěná kostka MAGGI Zlatého slepičího bujonu a uvaříme do měkka.3 vejce uvaříme natvrdo.

10.

Opečená veka se sýrovou pomazánkou

12 plátků veky, 240 g smetanového taveného sýra, 30 g Lučiny, pár kapek worchestrové omáčky, 2 stroužky česneku, 1 lžička mleté sladké papriky, 3 malé barevné papriky, 1 lžíce na kolečka nakrájeného pórku, 1/2 hlávky salátu Veku nakrájíme na tenčí plátky a nasucho je opečeme. Mezitím vyšleháme

11.

Pomazánka na toasty

12 plátků toastů, 250 g mletého masa, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 200 g červené řepy, 100 g taveného sýra s nivou, 1 lžička ostré hořčice, sůl, 2 natvrdo vařená vejce, 100 g strouhaného tvrdého sýra, 1 lžíce másla, mletý koriandr Červenou řepu uvaříme dopoloměkka a oloupeme. Mleté maso

12.

Pomazánka z Krabích tyčinek a taveného sýra

1 balení krabích tyčinek, 1 cibule, 1 sýr Lučina, 50 g majolka Do vroucí vody dáme krabí tyčinky i s obalem tak jak jsme to koupili a 5minut vaříme pak vytáhneme, rozbalíme, odmotáme to z papírků a připravíme si mixér. Do mixéru postupně vkládáme cibuli sýr krabí tyčinky a trochu majolky. Pak vše

13.

Pomazánka z cuket na topinky

2 kg cuket, 35 dkg česneku, 25 dkg rajčat, 2 větší cibule, 3 lžíce oleje (olivového, slunečnicového), 1 lžička chilli, 1/2 lžičky muškátového květu, 1/2 lžíce soli Cukety nasucho upečené v troubě, podélně rozkrojíme a dužinu ze slupky vyberme lžicí do mísy. Přidáme spařená a oloupaná rajčata

14.

Tatarská pomazánka z cukety

2 středně velké cukety, wolčestr, 2 středně velké cibule, sojová omáčka, 8 lžic sádla, 2 dcl oleje, kečup, sůl, mletý pepř, mletá sladká paprika, feferonky Cuketu oloupáme, rozpůlíme, vyjmeme semeník a dužninu nastrouháme (zde doporučuji cuketu mírně osolit,promíchat a nechat odkapat

15.

Pohanková pomazánka

2 hrnečky loupané pohanky, 3 hrnečky vody, sůl, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 2 špetky drceného kmínu, 2 špetky majoránky, 1/2 dcl olivového oleje Vodu přivedeme do varu, vysypeme do ní pohanku, zamícháme, odstavíme z ohně a dáme na půl hodiny pod peřinu. Potom pohanku smícháme s ostatními surovinami

16.

Sloní pomazánka

1 lžíce oleje, 1 lžíce octa, 4 lžíce hořčice, 2 lžíce kečupu, 20 dkg majonézy, 1/2 kg salámu, 2 cibule, 3 sterilované okurky Prohřejeme kečup, hořčici, olej a ocet.Salám, cibuli a okurky nastrouháme na hrubém struhadle, okořeníme chilli pálivou paprikou. Smícháme s nálevem a necháme 2 - 3 hodiny

17.

Pomazánka ze svíčkové

300 g hovězí svíčkové, sůl, mletý pepř, 1 špetka paštikového koření, 1 žloutek, 1 lžička hořčice, 1 lžička citrónové šťávy, 2 natvrdo uvařená vejce, 2 nakládané okurky, 3 rajčata, 10 sendviče Dobře omytou svíčkovou nakrájíme a dvakrát rozemeleme na masovém strojku. Přidáme pepř, paštikové

18.

Krabí pomazánka

10 tyčinek Surimi, 200 g očištěného celeru, 150 g majonézy, 2 lžíce másla, 1 konzerva ananasu, šťáva z ananasu, sůl Celer řádně očistíme, nakrájíme na velmi tenké kratší nudličky, na rozpuštěném másle krátce orestujeme, zalijeme šťávou z ananasové konzervy a vaříme tak dlouho, až se téměř celá

19.

Paštika

1.5 kg vepřového masa (lalok, bůček), 1 kg vepřových jater, 3 vejce, 4 lžíce polohrubé mouky, 1 lžíce trvanlivého mléka, 1 cibule, pepř, mleté nové koření, 2 stroužky česneku, sůl, strouhaná citrónová kůra, muškátový oříšek a květ, trošku skořice, trošku cukru, MAGGI Harmonie Chuti

20.

Tuňák

1 konzerva tuňáka, 2 lžičky majonézy, tvrdý sýr, 2 kostky měkkého sýru, 1 vejce Do mísy dáme celý tuňák i se šťávou.Přidáme podle chuti tvrdý a měkký sýr, majonézu a natvrdo uvařené vejce, které "nakrájíme" na kostičky.

Celerová pomazánka

2 mrkve, 1 menší celer, 2 balení majonézy či majolky, sůl Nastrouháme mrkev a celer do mísy, přidáme dle chuti 1-2 majonézy, tu můžeme smíchat i s neochuceným bílým jogurtem. Osolíme a pořádně promícháme.

23.

Pomazánka krásy

250 g MAGGI Majonézy, 20 dkg tvrdého sýra, 20 dkg celeru, 50 ml mléka, 1 špetka soli, 1 lžička šťávy z čerstvě vymačkaného citrónu, půlky vlašských ořechů na ozdobení Nejprve najemno nastrouháme sýr a celer. Vezmeme si větší mísu a dáme do ní MAGGI Majonézu. Přidáme sýr, celer a trochu mléka. Vše

24.

Celerová pomazánka se sýrem

1 menší mrkev, 1/2 celeru, 100 g tvrdého sýra, 2 stroužky česneku, 1 špetka kari, 100 g majonézy, 1 špetka soli Očistěný celer jemně nastrouháme a hned vmícháme do majonézy, aby nezhnědl. Přidáme nastrouhanou mrkev a sýr, osolíme, přidáme koření kari a prolisovaný česnek. Promícháme, necháme proležet

25.

Sýrovo-česneková pomazánka

4 trojúhelníčky měkkého sýra, 40 g másla, 3 stroužky česneku, sůl Stačí vše promíchat způsobem sobě vlastním.

26.

Pomazánka

1 balení pomazánkové máslo s křenem, 2 vejce natvrdo, 25 dkg krkonošského salámu, 3 kyselé okurky, 2 lžíce majonézy, 1 cibule Salám, vejce a okurky nastrouháme.Cibuli nakrájíme nadrobno a smícháme s pomazánkovým máslem a majonézou. Případně ještě zředíme trochou mléka.

27.

Tvarohová pomazánka

1 cibule, 200 g tvarohu, 1 špetka červené papriky, 1 taveného sýru, 1 špetka soli Cibuli nastrouháme a s ostatními ingrediencemi vmícháme do tvarohu. Podle svých chutí můžeme přidat i další koření.

28.

Kirgizský česnek

1 kg rajčat, 30 dkg česneku, 7 dkg cukru Omytá rajčata, oloupaný česnek pomeleme na masovém strojku a přidáme sůl. Plníme do menších skleniček a uložíme v chladu a temna.

29.

Budapeštská pomazánka

1 špetka soli, 1 lžička mleté sladké papriky, 1 cibule, 500 g paprik, 250 g tvarohu Cibuli a papriky nasekáme na drobno a v míse všechny ingredience smícháme.

30.

Rychlá vajíčková pomazánka

1 cibulku (jarní), 1 balení pomazánkového másla (bílého), 4 natvrdo uvařená vejce, sůl, pepř, kyselou okurku, muškátový květ Cibulku a vejce si nakrájíme nadrobno a smícháme s pomazánkovým máslem. Směs osolíme a opepříme a přidáme muškát (opravdu jen malinko). Pomazánku dáme odležet. Mažeme

31.

Škvarková pomazánka

500 g škvarků, 1 velká cibule, 200 ml plnotučné hořčice, sůl, pepř Škvarky rozemeleme nadrobno a s nimi i cibuli. Přidáme hořčici a osolíme a opepříme podle chuti.Zamícháme nebo vyšleháme.

32.

Pomazánka z vysočiny

20 dkg salámu vysočina, 2 kyselé okurky, 1 balení měkkého sýra, 1 majonézu Salám a okurky nastrouháme na hrubém struhadle, vidličkou rozmačkáme měkký sýr a promícháme s majonézou.Poté mažeme na rohlík jako jednohubky nebo chlebíčky. Navrch klademe čerstvou zeleninu.

33.

Rybí pomazánka s vejci

2 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě, 4 vejce, 2 dcl majolky, 2 kyselé okurky, 1 špetka koření Ryby, 1 lžička citronové šťávy Slijeme šťávu z konzerv (nebudeme ji potřebovat). Uvaříme vejce na tvrdo. V misce smícháme tuňákové maso, majolku, vařené vejce a okurky (odobjí nadrobno nasekané). Přidáme

34.

Salámová pomazánka

30 dkg dietní salám, 1 moravanky nebo kunovjanky, 30 dkg majonézy či majolky Salám a moravanku pomeleme na masovém mlýnku. Vše spojíme majonézou. Jestli je hmota hodně hustá, přidáme trochu majonézy v opačném případě přidáme salám. Mažeme na veku jako chlebíčky, obložíme podle vlastní fantazie.

35.

Česneková pomazánka s mrkví

1 menší mrkev, 1 pomazánkové máslo, 2 balení zakysané smetany, česnek dle chuti, sůl Mrkev nastrouháme na jemném struhadle.Česnek prolisujeme a smícháme s mrkví. Přidáme zakysanou smetanu, pomazánkové máslo a osolíme.Pomazánku mažeme na jednohubky a zdobíme kouskem sterilované červené papriky.

36.

Salámová pomazánka

10 dkg šunky, 1 balení pomazánkového másla, 1 červenou papriku Šunku nakrájíme na kousky (můžeme použít i zbytky salámů), červenou papriku nasekáme najemno a pak smícháme s pomazánkovým máslem. Červenou papriku vymačkáme od přebytečné vody, jinak by to bylo moc vodnaté. Podle chuti přidáme tatarku

37.

Česnekovo-sýrová pomazánka

2 taveného sýra, 2 lžíce rostlinného másla, 1 špetka soli, 4 česneku, 1 rajčete Do misky dáme postupně tavený sýr, ramu a sůl. Pečlivě promícháme. Poté smícháme s rozdrceným česnekem a na kostičky nakrájeným rajčetem. Opět promícháme a necháme alespoň 15 minut vychladit v ledničce.

38.

Paštiková pomazánka

1 Lučina, 1/2 játrové paštiky, 15 dkg měkkého salámu, 5 dkg tvrdého salámu, 50 g cibule, 1 špetka chilli koření, 1 Majonéza Paštiku s Lučinou našleháme, přidáme prolisovaný měkký salám, najemno nakrájenou cibuli, koření dle chuti a Majonézu. Nakonec nadrobno nakrájený tvrdý salám.

39.

Rychlá tvarohová pomazánka

1 tvaroh, 2 tavené sýry bez příchuti, 1 cibuli, 1 hořčici, kečup, 1 papriku nebo petrželku či pažitku Cibulku a ostatní zvolenou zeleninu najemno pokrájíme, vložíme do plytkého talířku. Přidáme tvaroh, tavené sýry, hořčici a kečup (množství dle libosti a dle chuti pomazánky) a vše pečlivě prohněteme

40.

Uzeninová pomazánka

30 dkg odřezků libovolných uzenin, uzeného masa, 1/2 balení majonézy, 300 ml sterilované zeleniny (typu Hradištanka nebo Hanačka), 10 cm póru, sůl, mletý pepř Odřezky a okapanou zeleninu pomeleme na masovém strojku najemno, na velmi drobno nakrájíme pórek. Vmícháme majonézu a dle chuti přidáme

Rybičková pomazánka

1 balení rybiček v oleji, 100 g tvarohu, 1 lžíce kečupu, 1 petrželku, 2 větší cibule, 1 citrón nebo citrónovou šťávu Z otevřených rybiček vylijeme olej a rybičky vložíme do plytkého talířku. Přidáme tvaroh, kečup (dle chuti), pokrájenou zeleninu a vše pečlivě utřeme do vláčné pomazánky. Můžeme

42.

Tvarohová pomazánka

1 měkký tvaroh, 1/2 malé cibule, 50 g másla, sůl, červená paprika (na obarvení), mletý kmín Stačí vše promíchat způsobem sobě vlastním.

43.

Česneková pomazánka

25 dkg syrové mrkve, 20 dkg tvrdého sýra, 200 ml majonézy, česnek, sůl Mrkev a sýr nastrouháme na jemném struhadle.Přidáme rozetřený česnek, sůl a majonézu.Vše dobře promícháme.

44.

Lehká pomazánka z avokáda

2 zralá avokáda, 2 tvrdší rajčata, česnek, worcester, pepř, sůl, 1 malá cibule Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a vydlabeme dužninu, kterou rozmělníme vidličkou na kaši.Rajčata spaříme, oloupeme a zbavíme jadřinců. Očištěnou cibuli a rajčata nakrájíme na malé kostky, česnek rozdrtíme a

45.

Pomazánka z Moravanky

1 Moravanku (nakládanou zeleninu), 30 dkg točeného salámu, 1 tatarku, 1 majonézu Moravanku a točený salám umeleme a dle potřeby přidáme tatarku a majonézu.Už ničím nedochucujeme.Mažeme na pečivo.

46.

Pomazánka z tresčích jater

1 konzerva tresčích jater, 1 balení pomazánkového másla, 1 taveného sýru, 1 menší cibule, trochu pórku, 1 špetka soli, 1 lžička citrónové štávy, 1 špetka estragonu Tresčí játra (bez oleje) dáme do misky a rozmačkáme.Přidáme pomazánkové máslo, sýr, cibuli a pórek.Vše utřeme. Nakonec dochutíme solí,

47.

Dánská pomazánka

1 vejce, 200 g uzené ryby, 1/2 kysané smetany, 1 špetka soli, 1 lžička kari, 1 špetka petržele Vajíčko uvaříme natvrdo (čtyři až pět minut po době varu). Poté vejce oloupeme a nakrájíme nadrobno.Uzenou rybu zbavíme kůže a kostí a rozmačkáme na kousky. Smícháme s vajíčkem, petrželí a smetanou.Dochucujeme

48.

Kabanosová pomazánka

20 dkg kabanosu, 1 cibuli, 4 tavené sýry, 3 lžíce tatarské omáčky - majolky, 3 špetky majoránky Kabanos svlékneme, cibuli oloupeme a umeleme v robotu přidáme sýr a tatarskou omáčku anebo majolku.To vše zamícháme a přidáme majoránku.

49.

Švagrova pomazánka

4 mrkve, 300 g tvrdého sýru, 1 větší cibule, 4 sterilované okurky, 1 sáček oliv, 1 lžička kapari, 200 ml majonézy nebo majolky, 1 špetka vegety, 1 špetka kari, 1 špetka tymiánu, 1 špetka pepře, 1 špetka soli Všechny suroviny nastrouhat, olivy a cibuli nakrájet a smíchat. Kdo má rád uzeninu, může

50.

Tvarůžková pomazánka

1 balení olomouckých tvarůžků, 1 cibule, sůl, petrželka, červená paprika, 100 g másla, syrová zelenina na ozdobu, pečivo (chléb, veka) Máslo utřeme, přidáme měkce utřené tvarůžky, jemně sekanou cibulku, zelenou petrželku, ochutíme solí, paprikou a všechno dobře promícháme. Mažeme na chléb

51.

Vaječná pomazánka s pažitkou

1 svazek pažitky, 100 g krémového sýru, 80 g MAGGI Majonézy, 1 jablko, 1 cibule, 2 vejce, 1 citrón Svazek pažitky nakrájíme, smícháme s krémovým sýrem, MAGGI Majonézou, nastrouhaným jablkem, malou nadrobno nakrájenou cibulkou a 2 rozkrájenými natvrdo uvařenými vejci.Ochutíme citrónem, osolíme

52.

Pomazánka z krabích tyčinek

1 balení krabích tyčinek, 1 majonéza, 1 jogurt bílý, 1 cibule, sůl, koření dle chuti Nakrájíme nadrobno cibuli dle chuti, nastrouháme nebo nakrájíme nadrobno krabí tyčinky a smícháme s majonézou a jogurtem. Ochutíme solí a nějakým kořením.

53.

Rychlá pomazánka na bílé pečivo

15 dkg měkkého salámu, 15 dkg tvrdého sýra, 3 kyselé okurky, 3 vejce na tvrdo, 1 cibule, 1 balení Majonéza, 1 bílý jogurt, 1 lžíce plnotučné hořčice Všechny ingredience nakrájíme na malé kousky, promícháme s Majonézou, jogurtem a hořčicí a necháme chvíli odležet. Případně můžeme přidat papriku,

54.

Česneková pomazánka

4 česneky, 1 balení majonézy, 1 špetka soli, 100 g nastrouhaného tvrdého sýra Česnek utřeme se solí, přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a majonézu. Promícháme a mažeme na bílé pečivo či topinky.

55.

Pomazánka z krabích tyčinek s ananasem

1 balení krabích tyčinek (8 kusů), 1/2 cibule, 4 lžíce ananasu, 1/2 balení pomazánkového másla Rozmixujeme nadrobno krabí tyčinky, cibuli a ananas. Přidáme pomazánkové máslo a pomazánka je hotová.

56.

Sardinková pomazánka

1 krabička sardinek v oleji, 250 g tvarohu, 1 lžíce citrónové šťávy, sůl, 1 středně velká cibule Sardinky i s olejem rozmačkáme vidličkou, silnější kosti odstraníme a smícháme s tvarohem na jemnou pomazánku.Ochutíme ji citrónovou šťávou, osolíme a smícháme s jemně nakrájenou cibulí.

57.

Tvarůžková pomazánka

2 balíčky olomouckých tvarůžků, 80 g tuku, 1 cibule, 1 lžička sladké papriky, 2 lžíce mléka, 1 paprika, pažitka V talíři vidličkou důkladně rozmačkáme olomoucké tvarůžky. Do pěny utřeme tuk, přidáme drobně nasekanou cibuli, 1 lžičku mleté sladké papriky a promícháme s tvarůžky. Nakonec zjemníme

58.

Sloní žrádlo

30 dkg měkký salám na strouhání, 3 vejce, 5 malých okurek, 1 střední cibule, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce oleje (nejlépe olivového), kečup (dle chuti), 1 sklenka majonézy, sůl Salám, okurky, vejce nahrubo nastrouháme. Přídáme lžíci oleje a hořčice. Cibuli nakrájíme na velmi jemné kostičky.Kečup

59.

Pomazánka z uzeného špeku

10 dkg uzeného špeku, 1 cibule, 1 kyselá okurka, 4 stroužky česneku, 1 špetka soli, 1 špetka pepře, 1 lžička hořčice, 1 malý protlak Všechny suroviny rozemeleme a smícháme.

60.

Česnekovo tvarohová pomazánka se smetanou

150 g tvarohu, 1 kysaná smetana, ředkvička, zelená cibulka (nemusí být zelená), česnek podle chuti, sůl, pepř Tvaroh rozmačkáme, přidáme nastrouhanou ředkvičku, sekanou cibulku, pepř, sůl a česnek podle chuti (ale alespoň 3 stroužky).Nakonec přidáme kysanou smetanu podle konzistence hmoty.

61.

Pikantní pomazánka

1 nakládané zeleniny (např. Moravanky), 15 dkg jemného salámu, 250 ml tatarky Zeleninu a salám umeleme na strojku nebo nasekáme v robotu. Přimícháme tatarku dle chuti a je hotovo. Namažeme na chlebíčky a ozdobíme.

62.

Pomazánka ze saVánoční pórková pomazánka

1 šťavnaté jablko, 1 mladý pórek, 10 dkg strouhaného sýru, 3 lžíce majonézy, 1 špetka soli Jablko nastrouháme do misky nahrubo.Přidáme nakrájený pór na kolečka / bílou část /, nastrouhaný sýr najemno, majonézu a dle chuti sůl. Necháme nejlépe do druhého dne uležet.

96.

Lučinová pomazánka

1 velká nebo malá Lučina, máslo (jakékoliv), červená paprika, sůl Lučinu s máslem rozetřeme v misce, přidáme (podle chuti) sůl a papriku.

97.

Pomazánka z Lučiny

200 g Lučiny, 1 červenou či žlutou papriku, sušený česnek, sůl, pepř, petržel kudrnku, chilli (lépe tekuté), kečup, 100 g nastouhaného sýru Lučinu si misce rozetřeme s kořením a lžickou kečupu (podle vlastní chuti, ale opatrně s chilli). Poté si na drobné kostičky pokrájíme papriku a přidáme

98.

Provensálská pomazánka

1 sýr Lučina, 4 trojhránky taveného sýra, 1 lžička worcesterové omáčky, 2 lžičky provensálského koření, 90 g majonézy, 1/2 cibule Cibuli nakrájíme na co nejrobnější kostičky a přesypeme do misky. Přidáme všechny vypsané ingredience. Vše utřeme a podle chuti i dosolíme.

99.

Krabí pochoutka

2 balení krabích tyčinek Surimi, 1 balení MAGGI Majonézy, sůl, pepř, 1 citrón Krabí tyčinky rozkrájíme na drobné kousky a dáme do mísy. Nakrájené kousky v míse rozmačkáme vidličkou.Přidáme MAGGI Majonézu, sůl, pepř a vše důkladně promícháme. Pomazánku mažeme na čerstvou veku nebo na jiné bílé

100.

Česneková pomsta

200 g tvrdého sýra, 1 sklenka majonézy, 5 stroužků česneku, sůl Prolisovaný česnek rozmícháme s majonézou, přidáme jemně strouhaný sýr a osolíme.

lámů

30 dkg dietního salámu, 30 dkg salámu moravanka, 2 malé majolky Oba salámy umeleme na masovém strojku.Do směsi zamícháme majolky a můžeme ještě ochutit.Zdobíme salámem, vajíčkem a okurkou.

63.

Falešný humr

5 mrkví, 2 cibule, 2 citróny, 1 majonézu, 1 špetka soli Mrkev nastrouháme najemno a cibuli nakrájíme nadrobno.Přidáme vymačkaný citron, směs osolíme a přidáme majonézu.Mažeme na chlebíčkovou veku, zdobíme citronem a špetkou petržele.

64.

Povelikonoční vaječná pomazánka

10 vajec vařených natvrdo, 20 dkg šunky nebo libové uzené, 4 měkké sýry, 3 lžíce másla nebo margarýnu, 1 lžíce nadrobno sekané cibulky, 4 lžíce tatarky, 2 lžičky obyčejné hořčice, sůl, pepř, pažitka nebo petrželka, 4 lžíce majonézy Vejce nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme šunku nebo uzené

65.

Bačova pomazánka

300 g ovčího sýra, 1/2 jemně nakrájené cibule, 1 stroužek rozmačkaného česneku, 1 kyselá na kostičky nakrájená okurka, 3 lžičky sladké papriky, 1 lžíce kaparů, 4 sardelová očka (rozetřít), 1 lžíce másla Vše dáme do mísy a řádně promícháme. Poté opečeme chléb nebo veku a pomazánku natřeme na ještě

66.

Vaječná pomazánka se sýrem

30 dkg nastrouhaného Eidamu najemno, 3 vejce uvařená natvrdo, 1 balení zakysané smetany, 1/2 balení pomazánkového másla, 2 lžíce margarínu (másla), 1 lžíce nakrájeného pórku (zelená část), nadrobno, 1 kostka MAGGI Bylinek česnek a petržel, 1 špetka soli, 1 lžička plnotučné hořčice Nastrouhaný tvrdý

67.

Pomazánka na chlebíčky

6 natvrdo uvařených vajec, 250 g másla, 1 majonézy, 1 konzerva sardinek, 20 dkg měkkého salámu, 1 špetka soli, 1 špetka pepře, 1 cibule (drobně krájená), 1 lžíce horčice, 3 sterilovaných okurek (strouhaných) Máslo utřeme do pěny, přidáme majonézu, postrouhaná vejce, sardinky, cibuli, pepř, sůl,

68.

Pomazánka z tresčích jater

250 g tresčích jater, 1 tučný tvaroh, sůl, pepř, 1 vejce, 4 rohlíky Tresčí játra ušleháme s tvarohem a dochutíme solí a pepřem.Naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme na nakrájený rohlík na kolečka. Ozdobíme kolečky cibule.

69.

Krabí pomazánka

500 g krabích tyčinek, 500 ml bílého jogurtu, 2 vařená vejce, 250 ml tatarky, bílý mletý pepř, MAGGI Harmonie Chuti Chuť středozemí, 1 citrón Krabí tyčky nakrájíme na kostičky, nastrouháme k nim vařená vejce, okořeníme.Přidáme bílý jogurt, tatarku a citronovou šťávu.

70.

Sýrová pomazánka s uzeným hejkem

1 balení sýra Apetito nebo jiného taveného bez příchuti, 12 kusů pórku, 1 větší Lučina, trochu mléka nebo smetany, sůl, pepř, 250 g uzeného hejka (může být i uzený kapr nebo amur) V misce rozetřeme tavený sýr s trochou mléka nebo smetany najemno (eventuelně lze i trochu přihřát na sporáku

71.

Celerová pomazánka

1/2 středně velkého celeru, 100 g strouhaného eidamu, 2 lžíce worcesterové omáčky, 1 sýr Lučina, 90 g MAGGI Majonézy (podle hustoty i více), trochu soli Celer nastrouháme a vše umícháme dohromady.Namažeme na plátky veky a ozdobíme kapií.

72.

Tvarohová pomazánka s kyselou okurkou

125 g tvarohu, 1 lžíce bílého jogurtu, 2 kyselé okurky, kopr, 1 lžíce kečupu, sůl, rostlinné máslo Tvaroh s jogurtem a rostlinným máslem našleháme. Přidáme kyselé okurky, nakrájené na drobné kostičky, kečup, nasekaný kopr a mírně osolíme. Všechno dobře promícháme.

73.

Rumcajs

30 dkg salám Junior vcelku, 15 dkg tvrdý sýr vcelku, 1 tatarky, 2 menší cibule, 2 dcl sladkého kečupu, 3 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce oleje, 1 lžíce octu, 3 kostky cukru Do malého kastrolku dáme prohřát všechny ingredience dohromady - olej, cukr, kečup, hořčice.Nesmí vřít, jen aby se to spojilo

74.

Vaječná pomazánka

6 uvařených vajec, 1 pomazánkového másla, 1 lžíce plnotučné hořčice, 3 lžíce majonézy, 1 špetka pepře, 1 lžička soli Vychlazená vejce oloupeme a propasírujeme do mísy.Přidáme pomazánkové máslo, sůl, pepř, hořčici - našleháme šlehačem. Nakonec přimícháme majonézu. Opranými a osušenými listy jarního

75.

Tvarůžková pomazánka

1 balení tvarůžků, 1 vejce, 100 ml oleje Z vajíčka a oleje uděláme majonézu. Na jemno nakrájené tvarůžky přidáme do majonézy a vše mixujeme podle chuti až do hladka. Není nutno solit.

76.

Vaječná pomazánka s uzeninou

6 vajec, 100 g majonézy, 1 lžíce hořčice, 2 sladkokyselé okurky, 100 g měkkého salámu, sůl, pažitka Vejce vložíme do vařící vody a asi 8 minut vaříme natvrdo. Pak rychle ochladíme ve studené vodě, oloupeme, podélně rozkrojíme, vyjmeme žloutky, vložíme do salátové mísy a vidličkou rozdrtíme.

77.

Salámová pomazánka

200 g salámu Gothaje, 2 cibule, 4 kyselé okurky, 2 vejce (uvařená natvrdo), 2 lžíce majonézy, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce plnotučné hořčice, 2 lžíce oleje, 1 lžíce octa, 1 lžíce worcesteru, 2 lžičky cukru, 1 lžička chilli (spíše méně) Směs: smícháme kečup, hořčici, olej, ocet, worcester, cukr a chilli.

78.

Brynzová pomazánka

250 g brynzy, 50 g másla, cibule, 1 lžička mleté červené papriky, kmín, 1 zelená paprika Brynzu utřeme s máslem, přidáme mletou červenou papriku, kmín, jemně nakrájenou cibulku a dobře promícháme. Mažeme na černý chléb a ozdobíme nakrájenou zelenou paprikou.

79.

Pomazánka z Nivy

250 dkg nivy, 2 lučiny na pomazánky, 2 cibule, 1 zelená kapie, 1 lžíce mléka Nivu nahrubo nastrouháme, přidáme lučinu, drobně nakrájenou cibuli a papriku.Pomazánku můžeme zředit mlékem a na závěr vše dobře zamícháme.

80.

Vajíčková pomazánka

5 vajec, 1 pomazánkové máslo, 2 ks taveného sýru (nejlépe Apettito), 1 pórek, 20 dkg šunkového salámu Vajíčka uvaříme natvrdo. Potom je nakrájíme na drobné kostičky. Pórek nakrájíme na kolečka, šunku na kostičky a všechny ingredience smícháme dohromady. Mažeme na bílý či na černý chléb nebo bagetu.

Vánoční pórková pomazánka

1 šťavnaté jablko, 1 mladý pórek, 10 dkg strouhaného sýru, 3 lžíce majonézy, 1 špetka soli Jablko nastrouháme do misky nahrubo.Přidáme nakrájený pór na kolečka / bílou část /, nastrouhaný sýr najemno, majonézu a dle chuti sůl. Necháme nejlépe do druhého dne uležet.

96.

Lučinová pomazánka

1 velká nebo malá Lučina, máslo (jakékoliv), červená paprika, sůl Lučinu s máslem rozetřeme v misce, přidáme (podle chuti) sůl a papriku.

97.

Pomazánka z Lučiny

200 g Lučiny, 1 červenou či žlutou papriku, sušený česnek, sůl, pepř, petržel kudrnku, chilli (lépe tekuté), kečup, 100 g nastouhaného sýru Lučinu si misce rozetřeme s kořením a lžickou kečupu (podle vlastní chuti, ale opatrně s chilli). Poté si na drobné kostičky pokrájíme papriku a přidáme

98.

Provensálská pomazánka

1 sýr Lučina, 4 trojhránky taveného sýra, 1 lžička worcesterové omáčky, 2 lžičky provensálského koření, 90 g majonézy, 1/2 cibule Cibuli nakrájíme na co nejrobnější kostičky a přesypeme do misky. Přidáme všechny vypsané ingredience. Vše utřeme a podle chuti i dosolíme.

99.

Krabí pochoutka

2 balení krabích tyčinek Surimi, 1 balení MAGGI Majonézy, sůl, pepř, 1 citrón Krabí tyčinky rozkrájíme na drobné kousky a dáme do mísy. Nakrájené kousky v míse rozmačkáme vidličkou.Přidáme MAGGI Majonézu, sůl, pepř a vše důkladně promícháme. Pomazánku mažeme na čerstvou veku nebo na jiné bílé

100.

Česneková pomsta

200 g tvrdého sýra, 1 sklenka majonézy, 5 stroužků česneku, sůl Prolisovaný česnek rozmícháme s majonézou, přidáme jemně strouhaný sýr a osolíme.

101.

Svěží pomazánka

4 mrkve (nelze určit přesně, kvůli kvalitě), 2 majonézy v sáčku, 1 citron nebo limetku, 1 cibulku, pepř, sůl Mrkev nastrouháme na jemné nudličky, mírně vymačkáme a přidáme na jemno pokrájenou cibulku, šťávu z půlky citronu(podle chuti míň či víc).Směs osolíme, opepříme a přidáme majonézu.Dáme

102.

Pomazánka s mrkví

1 balení žervé, 2 lžíce bílého jogurtu, 1 mrkev, 2 lžíce sekaných oříšků, 1 špetka MAGGI Harmonie Chuti, 50 g pikantní uzeniny (nemusí být) Žervé rozšleháme s jogurtem, přidáme nastrouhanou mrkev a sekané oříšky, případně nadrobno nakrájenou uzeninu. Ochutíme kořenící směsí MAGGI Harmonie Chuti.

103.

Pomazánka na chlebíčky

3 vařené mrkve, 3 vařená vejce, 3 sterilované okurky, 40 dkg salámu junior, 1 balení majonézy, 1 balení malého krenexu Mrkev, vajíčka, okurky a salám nasrouháme najemno. Smícháme s majonézou a krenexem. Mažeme na veku, zdobíme sýrem nebo rajčaty.

104.

Pomazánka z krabích tyčinek II.

6 krabích tyčinek, citrón, 1 lžíce koňaku, 2.5 lžíce majolky, sůl Zmrzlé krabí tyčinky nakrájíme na cca 1 cm kousky. Necháme rozmrznout. Poté jednotlivé kousky rozdrobíme na tenké nudličky (Krabí tyčinky jsou stáčený z jednotlivých plátečků do ruličky, proto je lze snadno rozdrobit na tenké

105.

Topinková pomazánka

200 g rostlinného másla, 100 g taveného sýra, sladká paprika, pažitka, 50 g uzeniny, 1 mrkev, 50 g celeru, 1 jablko Rostlinné máslo utřeme s taveným sýrem, ochutíme paprikou a pažitkou. Vmícháme na nudličky nakrájenou uzeninu a jemně nastrouhanou zeleninu - mrkev, celer a jablko.Důkladně promícháme

106.

Olomoucká pomazánka

1 balení uleželých olomouckých tvarůžků, 150 g měkkého tvarohu, 30 g másla, 1 cibule, sladká paprika, kmín, sůl Tvarůžky nakrájíme na kostičky a rozetřeme s tvarohem a máslem. Přimícháme drobně nakrájenou cibuli, kmín, sůl a vrchovatou lžíci sladké papriky. Pomazánku můžeme podle potřeby rozředit

107.

Rychlá rybí pomazánka

1 konzerva rybiček v tomatě (nebo obyčejné + kečup), 150 g másla nebo margarínu, 1 cibule, sůl Cibuli nakrájíme na kostičky, přidáme máslo nebo margarín, rybičky v tomatě, osolíme a rozmícháme vidličkou (nemixovat). Namažeme na chléb či pečivo, můžeme ještě posypat cibulí.

108.

Tuňáková pomazánka

1 konzerva drceného tuňáka v oleji (180 g), 1 lžíce horčice, 1 lžíce kečupu, sůl, mletý pepř, 1 menší cibule, 2 lžíce másla (margarínu) Cibuli očistíme a nastouháme na hrubém struhadle. Přidáme okapaného tuňáka, hořčici, kečup, sůl, mletý pepř, máslo a směs umixujeme v mixéru.

109.

Avokádová pomazánka s majonézou

1 avokádo, 1 sýr lučina - přírodní, 3 lžíce majonézy, 1 špetka soli, 1 špetka bílého pepře, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžička cukru Z avokáda vydlabeme dužinu a rozmačkáme ji v misce vidličkou (nemixovat), přidáme majonézu, sýr Lučina, koření a zbývající ingredience. Vše důkladně promícháme a vychladíme.

110.

Chalupářská pomazánka

1 tučný tvaroh, 2 tavený sýr, 2 stroužky česneku, 5 lžic majonézy Vše dokonale utřeme a posypeme petrželkou.